Planche raclette
Charcuterie basque, italienne, corse & ibérique
Fromage à raclette & Morbier
Planche charcuterie & fromage
Charcuterie basque, italienne, corse & ibérique tranchée en chiffonnade
Fromage italien, basque, ibérique & corse, fermiers au lait crus, tranchés en portions individuelles
Planche charcuterie
Charcuterie basque, italienne, corse & ibérique
Planche fromage
Fromage italien, basque, ibérique & corse
Planche antipastis
Mélange d'antipastis présentés en verrines sur planche : pulpe, gambas, involtinis, olives, anchois, poivrons farcis, fromage & thon
Planche antipastis, fromage & charcuterie
Planche antipastis/fromage
OU antipastis/charcuterie
Planche brunch
Fromage au lait cru, chiffonnade de charcuterie fine, olives, saumon fumé & ricotta aux oignons confits, tapenade de tomates séchées, clafoutis aux légumes, tartare de légumes, gressins, mini madeleine au pesto, confiture, dattes, figues, 4 mignardises sucrées
Planche végétarienne
Tartare de légumes, tapenade de tomate séchée & tapenade de ricotta aux oignons confits ,clafoutis salé de légumes, poivrons farcis au fromage, cœur d'artichaut, fromage au lait cru fermier, mini madeleine au pesto, pain bretzel, gressins, 4 mignardises sucrées
Planche de desserts
Assortiment de 4 mini desserts
Planche "Côté Terre"
Chiffonnade de charcuterie basque ibérique, corse & italienne, pâté en croûte, terrine de foie gras, involtini, fromages fermiers au lait cru, tartare de légumes, clafoutis aux lardons & Conté, pain, pain bretzel, gressins, pain bagel, 4 mignardises sucrées
Planche "Côté Mer"
Terrine de saumon, brochette de crevettes, saumon Gravelax, tapenade de tomates séchées, ricotta aux oignons confits, salade de mini perles aux œufs de saumon, tartelette pissaladière, rillettes de poisson, acras, poulpes, poivrons au thon, fromage fermiers, pain, pain bretzel, gressins, 4 mignardises sucrées, jus Alain Millat
